З 1 січня 2021 року в Україні запроваджено обов’язок зчитування (сканування) акцизної марки при реалізації алкогольних напоїв через реєстратори розрахункових операцій (РРО) або програмні РРО (ПРРО). Цей обов’язок викликає запитання у сфері громадського харчування, зокрема при розливі алкоголю порціями або використанні його як інгредієнта в коктейлях.
У цій статті розглянемо, коли саме потрібно зчитувати акцизну марку, посилаючись на чинне законодавство та позицію податкових органів.
Нормативна база
Обов’язок сканування марок встановлено:
- п. 11 ст. 3 Закону України “Про застосування РРО”;
- постановою Кабінету Міністрів України від 05.08.2020 № 957 (зі змінами);
- а також роз’ясненнями ДПС України, зокрема у формі індивідуальних податкових консультацій.
Що говорить закон?
Відповідно до п. 2 постанови КМУ № 957:
“При реалізації алкогольних напоїв у споживчій тарі з маркою акцизного податку, суб’єкт господарювання зобов’язаний здійснити зчитування (сканування) коду марки та передати цю інформацію до фіскального сервера.”
У практиці громадського харчування алкогольна продукція рідко реалізується цілими пляшками. Переважно це:
- порційний продаж (наприклад, 50 мл горілки або віскі);
- використання алкоголю в складі коктейлів.
Ці ситуації регулюються дещо специфічно.
Позиція податкових органів
На сьогодні Державна податкова служба України сформувала чітку позицію:
Сканування акцизної марки здійснюється лише один раз — при ПЕРШОМУ продажу порції з нової пляшки алкоголю.
Надалі, у межах використання цієї самої пляшки, повторне сканування не вимагається.
Ця позиція викладена, зокрема, в індивідуальних податкових консультаціях, наприклад:
- ІПК ДПС № 234/ІПК/20-40-07-10-20 від 2021 року;
- роз’яснення на загальнодоступному інформаційно-довідковому ресурсі (категорія 109.20).
Алкоголь у коктейлях: особливості
Використання алкоголю в складі коктейлів не звільняє від обов’язку сканування марки. Оскільки алкоголь залишається товаром, реалізованим кінцевому споживачу, навіть у складі змішаного напою.
Якщо коктейль містить алкоголь із нової пляшки, — сканування обов’язкове.
Якщо з пляшки вже продавались порції — повторне сканування не потрібне.
Наприклад:
У коктейлі “Мохіто” використовується 40 мл рому. Якщо це перше використання пляшки, акцизна марка рому має бути просканована та передана в ПРРО.
Кілька інгредієнтів — кілька пляшок
У разі, якщо коктейль містить два або більше видів алкоголю (наприклад, ром + лікер), і обидві пляшки відкриваються вперше — обов’язково скануються обидві акцизні марки.
Якщо ж будь-який з алкогольних інгредієнтів уже використовувався раніше — його марку повторно сканувати не потрібно.
Як це реалізувати на практиці?
- При відкритті нової пляшки алкогольного напою (з акцизною маркою) — перша порція з неї має супроводжуватись скануванням коду марки.
- Після цього пляшка вважається “використаною”, і при наступних продажах порцій з неї сканування не здійснюється.
- Облік відкритих пляшок бажано вести внутрішньо: можна використовувати маркування, етикетки, або облікову програму.
- У фіскальному чеку повинно бути:
- назва напою (або коктейлю);
- об’єм/порція;
- ціна;
- код акцизної марки (при першому продажу з пляшки).
Наслідки порушення порядку
У разі недотримання вимоги про сканування акцизної марки під час реалізації алкоголю передбачено:
- штраф у розмірі 5 тис. грн за кожен випадок порушення (перший — попередження, далі — санкції);
- ризик блокування фіскального чеку;
- перевірки з боку податкових органів.
Висновки
- Обов’язок сканування акцизної марки стосується також порційного продажу алкоголю та коктейлів.
- Марку сканують тільки при першому продажу з нової пляшки.
- Повторне сканування для тієї самої пляшки не потрібне.
- Закладам доцільно запровадити внутрішні регламенти щодо контролю за відкриттям пляшок і фіксацією першого продажу.
Рекомендація консультанта:
Щоб уникнути помилок та штрафів, рекомендується:
- провести інструктаж персоналу (офіціантів, барменів);
- налаштувати систему ПРРО для зручного сканування;
- вести облік відкритих пляшок;
- при потребі — звертатися за індивідуальною податковою консультацією.
